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PISCO PORTON ACHORADO ピスコポルトンアチョラード
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：29962847713
中古 ：29962847713-1 |
メーカー | PISCO | 発売日 | 2025/02/07 04:55 | 定価 | 5686.2円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
PISCO PORTON ACHORADO ピスコポルトンアチョラード
750ml 未開封です。画像のものが全てになります。以下は引用です。アチョラードとはペルーの海岸で栽培される特定品種のブドウのうち2種類以上をブレンドして製造する方式です。PORTONのアチョラードは、ブドウ品種のうち、芳香品種のトロンテルとアルビージャ、非芳香品種のケブランタの3種類を使用しています。■ピスコとは収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸溜して作られる蒸溜酒です。ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。1リットルのピスコを作るために9〜15kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。■モストベルデとはブドウの果汁に糖分が残っている状態（発酵途中）から蒸留を開始する製造手法で、プーロの2倍以上のブドウが使用されます。ポルトンの場合、750mlの1ボトルあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーをもたらします。ウイスキーやジンなど、その他の蒸溜酒同様、常温での保管をおすすめしております。保管期間についてはメーカーも具体的な期限を設けておりませんが、未開封か開封後かに関わらず、蒸留酒ですので極端な温度変化がない限り数年〜は品質を落とさずに保存いただけます。 また、面白いことに、一度開封されたものを、蓋をして1週間〜数か月間保存しているとボトルの中で熟成が深まりブドウの風味が強まったとの声を多数伺っております。時間と共に変化する味の違いを楽しんでいただけることも、ピスコポルトンの特長の1つかと存じます。（メーカーより）品名：ピスコポルトン モストベルデ アチョラード内容量：750mlアルコール分：43度
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